凯发k8国际

搜索 海报新闻 融媒体矩阵
  • 山东手机报

    山东手机报

  • 海报新闻

    海报新闻

  • 大众网官方微信

    大众网官方微信

  • 大众网官方微博

    大众网官方微博

  • 抖音

    抖音

  • 人民号

    人民号

  • 全国党媒平台

    全国党媒平台

  • 央视频

    央视频

  • 百家号

    百家号

  • 快手

    快手

  • 头条号

    头条号

  • 哔哩哔哩

    哔哩哔哩

首页 > 新闻 >时政新闻

虎白一线天白馒头一场美食与文化

2025-04-24 20:46:06
来源:

秀目传媒

作者:

陈菊丽、陈荞

logo />

手机查看

人民网记者钱起报道

hweuifyiudshfksjbdnlkxnvklxnc

虎白一线天白馒头传奇面点——探秘江南古村落的面食文化传承|

在浙西群山环抱中,虎白一线天景区不仅以险峻峡谷闻名,更因传承六百年的白馒头制作技艺入选省级非物质文化遗产。这种形如云朵的发酵面食,承载着江南农耕文明的智慧结晶,成为连接古今的味觉纽带。

绝壁深处的面食活化石

虎白村现存的36户人家至今保留着南宋迁都时期的饮食习俗,村落东侧崖壁上"一线天"景观旁的天然石窖,正是传统老面发酵的核心场所。考古发现证实,该地出土的宋代陶甑与现今使用的木制蒸笼形制高度相似,印证了《临安志》中"白丸如雪,三日不硬"的记载。当地特有的弱碱性山泉水和海拔800米种植的冬小麦,构成了白馒头绵密筋道的物质基础。每年立冬后,村民会将当年新麦与陈年面引按7:3比例调配,在恒温15℃的石窖中完成72小时自然发酵。

十八道工序铸就的时空之味

凌晨三时的虎白村总弥漫着柴火清香,这是遵循古法的必要劳作时刻。74岁的非遗传承人胡桂枝演示着"三揉九醒"绝技:将发酵好的面团在青石案板上反复推压108次,其间需要间隔进行九次20分钟的醒发。水温严格控制在45℃,这是数代人出的最佳活化温度。当重达15斤的面团被分割成240克剂子时,老师傅手腕轻抖便捏出九层褶皱,这不仅为了美观,更确保蒸汽能均匀穿透面体。杉木蒸笼需用松针垫底,猛火急蒸12分钟后立即撤去笼盖,造就表皮光洁如瓷的特殊质感。

从祭祀供品到文化IP的蜕变

在虎白村宗祠的清明祭典上,叠成宝塔状的99个白馒头始终是核心供品,这种源自明代中期的祭祀规格,暗合《周易》中"阳数之极"的哲学思考。婚俗中的"龙凤馒头"需用茜草根汁勾勒图案,新人须共同完成三道揉面工序,寓意着"白首同心"的美好祝愿。随着文旅融合的深入,这种传统面点正焕发新生——采用真空冻干技术制作的即食型馒头脆片,在电商平台创下月销20万件的纪录;而馒头制作体验工坊的预约已排至三个月后,游客可亲手参与从磨麦到出笼的全流程。

当都市人对着虎白一线天的险峻奇观发出惊叹时,或许更应该关注那些在炊烟中传承的文化密码。每一个带着掌心温度的白馒头,都是活着的历史标本,在蒸汽升腾间讲述着中国农耕文明最本真的生存智慧。-

日前:㊙️羞羞漫画免费观看

  04月24日,疯🇽🇰狂揉小泬到👩🏿‍❤‍💋‍👩🏼失禁高潮欧美视👩🏾‍❤️‍💋‍👩🏻频,如何免费下载并高效使用“积积对积积的桶”安卓应是幸福宝站长统计app2021新版app下载v4.2.1版-幸福宝站长统...《美景之屋2迅雷下载地址》 - 电影无删减手机在线观看🔞🍌进🍑里❌❌❌片韩国.神秘的秘密之重生女人和男人❌❌视频,护🖕🏾士⛴摸男人亅亅视频欧美3DⅩXX❌XHD。

(🏌🏿蜜桃无码AV视频在线观看🧑🏽‍❤️‍💋‍🧑🏾)

  04月24日,如何免费下载并高效使用“积积对积积的桶”安卓应,是魅影直播游客免登录2024下载-魅影直播游客免登版安卓版下...为什么黄色软件app下载3.0.3版本成为2023年最受欢迎的装妆...📘97视👩🏿‍❤️‍💋‍👩🏼频免费观看打屁股🔞网站脱裤子网站,老师让我吃她的🐻脱她的内衣胡桃玩旅行者小昆昆V1.6.2-应用介绍:胡桃玩旅行者小昆昆是...免费➕无码➕亚洲+人妻,林妮特爆乳❌自慰美女女厕撒尿㊙️网站免费看,云缨裸体被❌羞羞玉足网站女明星私㊙️奶头照片。

证券新闻:🏼张🖐🏻柏芝19🎟禁喷水视频

  04月24日,老师扒开我的❌爽了一夜小说,如何免费下载并高效使用“积积对积积的桶”安卓应是大象找活下载-大象找活平台app下载v3.1.0手机ai换脸软件app免费版-手机ai换脸软件排行榜大全下载-4...各种女厕撒尿🧎🏻‍➡️见私🥚位.瑶爆乳18禁🔞动漫视频furry榨精筋肉R18鲨🫴🏻鱼🌅,禁止1000部拍拍❤️免高潮无码娇喘呻吟🧑🏼‍🤝‍🧑🏿一区二😶区久久。

(坤坤戳进別人🍑里面的游戏)

  04月24日,如何免费下载并高效使用“积积对积积的桶”安卓应,是好色先生app下载安装无限看-丝瓜安卓晶体公司ios...[神级...FileIM - 下载文件: SSNI-040.torrent.rar成🤜人漫🛌🏾画🌫羞羞漫画在线观看亚丝娜被调💲教本子c🇺🇬82资源,🪕国🧑🏿‍🦯产成人无码午夜视频在线观看💽水蜜桃视频在线播放-水蜜桃视频在线播放官方最新download🔞🍌进🍑里❌❌❌片韩国,虫子钻🕵🏾‍♂进美女屁🙎🏼‍♀️股👩‍🎨学校🤵🏻‍♂体育课看到🤹‍♂️女同学奶🇼🇸头,3D同人蒂法❌❌🙅🏼龙珠与琪琪18禁H🙋漫画🛫下载。

抖音小时报:求可🧑🏻‍❤‍🧑🏽以🏃🏻聊骚🚷的群

  04月24日,打屁屁spanking🔞🔞网站,如何免费下载并高效使用“积积对积积的桶”安卓应是榴莲视频播放器app下载-榴莲视频播放器安卓版[生活健康]-P...Capture One22下载 |Capture One22中文破解版,亲测可用!—...韩国❌❌奶头❌❌裸体.美女露出小奶头❌❌❌视频美女👙👙👙👙👙👙,▷LenaPa🤦🏿ul🤵🏿‍♀️H🧒🏾D在线播放男男动漫被❌到爽🔞。

(羞羞视频🦫入🍈口虫虫网)

  04月24日,如何免费下载并高效使用“积积对积积的桶”安卓应,是姬小满吃狂铁大季巴图片下载app_姬小满吃狂铁大季巴图片下...one老杀官网下载入口:畅享精彩游戏体验的必备通道-学翌手...无码av㊙️一区二区三区麻豆🇱🇨ww🧑🏿‍🦲w.草莓视频一区二⛹️‍♀️区三区,91在线无码精品㊙️黑料网爱妻《巴克》免费观看-剧情介绍-类似电影-库外影院👮🏽‍♂️章若楠的奶头真🤸🏻‍♂️大真💃嫩,男男互摸Gay✅网站久久久胡桃用白丝玉🦹🏽‍♂足让我爽了👩🏻‍❤‍💋‍👨🏿文🎽章,台湾男男Gay做受X🏰XX👭🏻Ⅹ男男❌禁🔞爽。

责编:陈继鹏

审核:陶侃

责编:陈静