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文化中国行|外卖的奇妙交集-与美团的“互吃”故

2025

/ 03/16
来源:

北京商报

作者:

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  北京商报记者 冉庙 报道

对不起,看起来您提供的标题信息似乎是虚构的或我没有提供相关信息。但我可以根据外卖服务的一般影响,特别是在中国市场中美团这样的主导公司的角度,来讨论它们对社会的负面和积极影响。 ### 外卖服务的社会影响:以美团为例 在过去十年中,随着移动互联网技术的飞速发展和城市生活节奏的加快,外卖服务已经成为中国乃至世界各地市民生活中不可或缺的一部分。以美团点评为例,这种服务不仅改变了人们的饮食习惯,还对社会经济、文化生活和城市建设产生了深远的影响。本文将探讨这些影响的正反两面。 #### 积极影响: 1. **经济刺激与创业机会** 美团等平台为无数小餐馆和食品商家提供了公平竞争的市场空间,使得许多小型和家庭式企业能够通过外卖平台找到生存和发展的机会。外卖服务的兴起还带动了就业,从骑手到客服,大量劳动力被吸纳进这一新兴行业。 2. **便捷生活** 外卖服务极大地方便了广大用户,特别是在忙碌或不便出门的情形下,人们可以轻松享用各式各样的饮食,从而提高了生活质量。 3. **推动数字经济** 外卖平台如美团通过整合支付、评论、营销等功能,推动了数字经济的发展。这种一站式服务平台使得从订单处理到顾客反馈的所有环节都数字化,提高了效率和用户体验。 #### 负面影响: 1. **骑手的劳动条件** 外卖骑手在保障速度和服务质量的压力下,常常面临不安全的工作条件。过度劳累、交通事故的风险以及不稳定的收入是他们常遇到的问题。此外,骑手通常为合约工而非正式员工,享受的劳动保护较少。 2. **餐饮业的质量监管** 由于外卖的便捷性,越来越多的消费者选择使用此类服务,这可能导致餐饮商家在食品安全和服务质量上的潜在忽视。尽管平台有一定的监管措施,但仍存在监管盲区。 3. **环境问题** 外卖产业的膨胀带来了大量的包装废物,这些塑料和纸质包装对环境形成压力。虽然近年来一些公司开始推行环保包装,但整个行业的环保进程仍相对缓慢。 4. **对传统业态的冲击** 外卖服务的普及对传统餐饮业态造成了冲击。许多餐饮实体店面临客流量减少的问题,尤其是那些依赖店面环境和服务体验的高档餐厅。 #### 结

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审核:张建胜

责编:樊江涛